ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestemPlněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Suroviny

4 hovězí plátky,
mangoldové listy,
sušená rajčata v oleji,
olivy,
kapary,
sůl,
2 KL Maďarského koření-Gešík,
3 PL oleje ze sušených rajčat,
2 cibule nakrájené nadrobno,
podle potřeby hovězí vývar, ( měla jsem asi 350 ml)
instantní jíška na zahuštění,
Na bylinkové pesto:
2 PL olivového oleje,
2 stroužky nasekaného česneku,
1 PL lístků oregána,
5 větších lístků bazalky,
1 KL otrhaného tymiánu,
1 KL otrhaného rozmarýmu,
podle potřeby sůl,

Postup


Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme potřeme bylinkovým pestem. Poklademe listy mangoldu, sušenými rajčaty, olivami a kaparami. Závitky zabalíme, převážeme nití.
Na pánev dáme olej ze sušených rajčat, necháme rozehřát a závitky opečeme ze všech stran. Opčené závitky vyndáme na talíř, na výpeku orestujeme cibuli. Vrátíme závitky podle potřeby ještě osolíme, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
Měkké závitky vyndáme, sundáme nit. Omáčku zahustíme dle toho jak ji chceme hustou, necháme provařit vrátíme závitky a podáváme. Jako příloha můžou být brambory, nebo rýže.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1572-plnene-hovezi-zavitky-mangoldem-a-bylinkovym-pestem

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 22. 07. 2012 - 16:18
Super jídlo. Teď nedávno jsem potřebovala sušená rajčata a 200g ve skleničce stálo 80 kč. 😠 Myslela jsem, že mne budou omývat 😐 . Každopádně, tohle bych si dala 😋

mneneznas, 17. 07. 2012 - 20:50
😄 😋 moc hezké 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁