Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka

Uvaříme vodu s bujónem (nebo s kořením a bez bujónu) a přidáme brambory nakrájené na malé kostičky. Přidáme prolisovaných /utřených/ 6 stroužků česneku, dochutíme solí, mletým pepřem , čerstvou majoránkou, přidáme lžící sádla a povaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme předem uvařené kroupy a ještě chvíli necháme povařit. Pokud bude třeba, tak polévku ještě dochutíme. Nakonec přidáme pažitku, kterou dozobíme chutnou česnečku

Do talířů pak můžeme ještě prolisovat zbytek česneku a pak na česnek nalijeme polévku.
Nakonec přidáme pažitku, kterou si polévku -česnečku dozdobíme. Česnečka je rychlá a jednoduchá.
V případě potřeby si přidáme více stroužků česneku a koření dle libosti.
Můžeme přidat i osmažené kostičky chleba.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek