Karbanátky z cuketou, kapustou a chilli omáčkou

Cibulku si nasekáme nadrobno, kapustu / jen střední vrstvu listů bez tvrdých konců/, povaříme na cca 8 minut nebo jen blanšírujeme. Cuketu si očistíme, vydlabeme jadérka, necháme vypotit, přebytečnou šťávu vymačkáme. K cuketě a kapustě přidáme mleté krůtí maso, vejce, koření, šlehačku, solamyl, česnek, bylinky, chilli omáčku a vše dobře promícháme. Vytvoříme karbanátky, které posypeme moukou nebo strouhankou a dáme na plech, pokapaný olejem zapéci dozlatova. Podáváme s bramborem a s chlebem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek