250 g strouhaného eidamu /nivy/
1 zelená paprika /červená paprika/
2-3 rajská jablíčka
1 menší salátová okurka
1 ledový salát
1 malá sterilovaná kukuřice
/ ředkvičky /

Na zálivku :
30 ml olivového oleje
1 PL dijónské hořčice
ocet, sůl, pepř

Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku

Na plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol / placek / o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme na 130-150 stupňů, až okraje kol slabě zezlátnou. Placky poté vložíme do misek a necháme zchladnout - /je ale potřeba udělat misky co nejrychleji /, aby nám sýr neztuhnul. Stejným způsobem pak připravíme další dva košíčky.
Papriky, okurku, salát, rajčátka /ředkvičky/ pokrájíme, přidáme kukuřici, zálivku z oleje, dijonskou hořčici, ocet a sůl. Salát rozdělíme do sýrových košíčků.

Poznámka
Dávka je na cca 4 mističky. Můžeme ale množství sýra i surovin na misky, zvýšit podle počtů osob.
Misky ze sýrů jsou moc dobré, dají se použít i na pomazánky a různé druhy salátů i pro návštěvy.


Autor: Ivka (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 26. 07. 2012 - 23:49Odpovědět

😋 😋 😋

mneneznas 25. 07. 2012 - 22:11Odpovědět

😲 😲 😲 Ivko to je super ty sýrové misky se mi moc líbí, hezký recept 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam