Kapustová polévka s ovesnými vločkami

Do vývaru přidáme na kostičky pokrájené omyté nové brambory a na podobně velké kousky pokrájenou kapustu /nebo kapustu natrháme/. Ke kapustě přidáme zmraženou zeleninu s kukuřicí, kousek chilli papričky a cherry rajčátko na vyvaření. Přikryjeme pokličkou a vaříme do poloměkka.

Poté do polévky přidáme utřený česnek se solí, špetku muškátového oříšku, nebo kari koření, pepř a vmícháme do polévky ovesné vločky. Ještě jednou vše řádně zamícháme a chvíli povaříme, než ovesné vločky změknou. Nakonec rozšleháme do polévky jedno vejce, zamícháme, povaříme a vypneme. Dochutíme a ozdobíme petrželkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek