Suroviny
200g mungo fazolek s klíčky, půl většího celeru, 3 větší kyselé okurky, směs mrkev hrášek-může být ve sklenici, nebo směs baby hrášek a karotka v plechovce, sójová tatarská omáčka-stačí 2 lžíce, ale jinak podle chuti, 1 menší cibule, sůl, pepř, půl lžičky mletého rozmarýnu, 0,5 dcl rostlinného oleje.
Salát z Mungo fazolek s klíčky
Mungo fazolky dáme do mísy. Celer očistíme, nakrájíme na větší čtvrtky a vaříme asi 15 min. Pak vyndáme a vychladíme, nakrájíme na kostičky, nebo nastrouháme nahrubo. Vše vložíme do mísy k Mungo fazolkám, pokud máme baby mrkvičku, nakrájíme na kolečka. Vše dohromady smícháme, přidáme sojovou tatarskou omáčku, podle chuti můžeme okyselit lákem z okurek, osolíme, opepříme a konzumujeme. Tatarku dáme pouze do části, kterou zkonzumujeme. Zbytek lze zamrazit.
Zdroj-Antonie Mačingová-mnou mírně upraveno.
Mungo fazolky jsem dělala poprvé. Skvělá záležitost! Také sojová tatarka mne mile překvapila svou chutí. Kdo chce, může si dát samozřejmě klasickou tatarku, nebo majonézu:-)) Dobrou chuť!!
Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 13. 08. 2012 - 14:39Odpovědět
😄 😄 😄 😄 😄 😄
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:39Odpovědět
Má to logiku, než to vše seženeš, tak máš pohybu dost a ještě zdravě jíš, to už musí být člověku hej, ovšem pokud nešilhá hlady a nepadá vyčerpáním 😄 😄 😄
Jana 13. 08. 2012 - 14:36Odpovědět
Já jsem měla taky premiéru!! Měli ji v Coopu. Člověk se nalítá, čéče pro ty zdravé potraviny!😃 Měli by ji ale mít i ve zdravé výživě.
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:34Odpovědět
Tak tuhle tatarku jsem ještě neviděla! 😲 Salátek se mi moc líbí 😋 😄