Suroviny
200g hovězí kližky, půl většího celeru, 1 středně velká mrkev, 1 středně velká petržel, 1 menší cibule, 2-3 lžíce sušeného sojového mléka, nebo sojové smetany, sůl, pepř, 2 lžíce oleje, ocet a cukr podle chuti.
Hovězí maso v zelenině s omáčkou ze sójové smetany
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kusy nakrájený celer, mrkev, petržel a chvíli restujeme. Přidáme osolené, opepřené maso a ještě chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme je z omáčky a zeleninu pomixujeme dohladka tyčovým mixérem. V deci vody rozmícháme sojovou smetanu, přilijeme do omáčky a chvilinku provaříme. Podle chuti dochutíme octem, cukrem, popřípadě umělým sladidlem.
Podáváme s knedlíkem, nebo s těstovinami, vynikající je také tarhoňa.
Na dušení masa můžeme použít tlakáč, stačí 25-30 min..
Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 2. 10. 2012 - 17:57Odpovědět
Jana (neregistrovaný) ty brďo, já to nevím! 😐 Vím určitě, že "dnaři" nemají jíst králíky, ale hovězí fakt nevím 😐
Jana, 2. 10. 2012 - 15:47Odpovědět
Jani,myslíš,že hovězí maso můžou DNAři? 😲
Jana 13. 08. 2012 - 14:37Odpovědět
Já myslím, že už teď je ti lépe 🙂
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:31Odpovědět
vidíš ani psát neumím 😄 😄 to by se mělo vyzkoušet 😄 😄
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:31Odpovědět
😲 zajímavé, to by melo vyzkoušet jen co mi bude hej 😄 😋 😋