







4 plátky vepřové kýty, plnotučná hořčice, pepř, sůl, uzený špek, 2 vejce uvařená na tvrdo, zavařené okurky /nakladačky/, 2 kvalitní špekáčky, 2 vejce na obalení, hladká mouky, strouhanka, olej, máslo, brambory.
Smažený vepřový "španělák"
1. Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Plátek potřeme plnotučnou hořčicí.
3. Na to poklademe špalíček špeku, 1/4 vejce, špalíček špekáčku a špalíček
okurky.
4. Vše zavineme a sepneme párátkem.
5. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných osolených vajíčkách a strouhance.
6. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje /nejlépe ve fritovacím hrnci/ do zlatova.
7. Podáváme s vařenými brambory politým rozpuštěným máslem.
Ze zbytku masa jsem udělala špíz "španělák"
Zdroj: SRecepty
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
B. B. , 15. 05. 2019 - 19:16Odpovědět
Super ????????????
Jana 14. 08. 2012 - 12:43Odpovědět
Skvělý nápad, super nádherné fotky!! 😋
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:30Odpovědět
😄 to je nápad!!! 😋 😋 😋
Ivka 11. 08. 2012 - 21:01Odpovědět
Moc pěkný receptík i fotky 😲 😄