4 plátky vepřové kýty, plnotučná hořčice, pepř, sůl, uzený špek, 2 vejce uvařená na tvrdo, zavařené okurky /nakladačky/, 2 kvalitní špekáčky, 2 vejce na obalení, hladká mouky, strouhanka, olej, máslo, brambory.

Smažený vepřový "španělák"

1. Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme.

2. Plátek potřeme plnotučnou hořčicí.

3. Na to poklademe špalíček špeku, 1/4 vejce, špalíček špekáčku a špalíček
okurky.

4. Vše zavineme a sepneme párátkem.

5. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných osolených vajíčkách a strouhance.

6. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje /nejlépe ve fritovacím hrnci/ do zlatova.

7. Podáváme s vařenými brambory politým rozpuštěným máslem.

Ze zbytku masa jsem udělala špíz "španělák"


Zdroj: SRecepty

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

B. B. , 15. 05. 2019 - 19:16Odpovědět

Super ????????????

Jana 14. 08. 2012 - 12:43Odpovědět

Skvělý nápad, super nádherné fotky!! 😋

mneneznas 13. 08. 2012 - 14:30Odpovědět

😄 to je nápad!!! 😋 😋 😋

Ivka 11. 08. 2012 - 21:01Odpovědět

Moc pěkný receptík i fotky 😲 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam