1 listové těsto-(chlazené, nebo mražené), několik růžiček brokolice-(může být i mražená), asi 5 menších žampionů, 1 menší cibule, 3 stroužky česneku, cca půl kostky uzeného tofu, 2 lžíce oleje, sůl, pepř podle chuti.

Brokolicový závin s uzeným tofu

Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno nakrájenou brokolici. Osolíme, opepříme a asi 15 minut mírně zastříknuté vodou dusíme. Pak odstraníme ze zdroje tepla a necháme vychladit. Půl listového těsta rozválíme, jako na klasický štrůdl, naložíme na plát brokolicovou směs, postrouháme tofu a zatočíme. Pečeme na pečícím papíře na 250 stupňů 30 minut.


Zdroj-Antonie Mačingová..
Na štrůdl si klidně můžeme dát i stejně upravený špenát, já jsem se však ráno přehmátla a vzala jsem mraženou brokolici:-))a protože ji fakt jinak nemusím, v tomhle štrůdlu je skvělá!! Samozřejmě můžeme použít celé listové těsto, a tím více brokolice, popřípadě špenátu. Já bych toho ale tolik nesnědla:-))

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 13. 08. 2012 - 14:32Odpovědět

😲 😋 další dobrota 😋 😋

Kateřina, 11. 08. 2012 - 20:57Odpovědět

😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam