Chlebové jednohubky

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Pak přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Za minutku přidáme na kostičky nakrájený chleba a promícháme. Zalijeme zeleninovým vývarem tak, aby nevznikla kaše, ale pouze hustá hmota, ve které stále zůstávají kostky chleba v kuse. Spotřeba vývaru záleží jaký je typ chleba a jak je tvrdý.
Potom přidáme kmín, česnek, pepř a zelené bylinky /petrželku, nať z cibule, pažitku atd....Můžete přidat i 1 vejce, aby to drželo tvar, ale já nedávala.
Z ochucené hmoty uděláme válečky velikosti sousta, které obalíme v plátku slaniny a upečeme na plechu, na který jsme dali pečící papír. Můžeme poklást i tvrdým sýrem.
Trouba je předehřátá na 180 st a pečeme cca 30 minut. Prostě pěkně do zlatova.

Podáváme k pivu , vínu nebo jen tak, třeba s čajem :-) Je to dobré teplé i studené.

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek