Suroviny
4 ks uzená kuřecí stehna nebo celé uzené kuře, 2 vrchovaté lžíce másla, 4 lžíce oleje, 4 lžíce hladké mouky, pepř, sůl, masox, 1 velký stroužek česneku,čerstvý vývar nebo voda velká hrst čerstvé majoránky.
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
V kastrolku si rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme hladkou mouku a chvíli restujeme. Přilijeme studený vývar nebo vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky. Osolíme, opepříme, vložíme kousek masoxu a přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Provaříme cca 10 minut. Na závěr vložíme velikánskou hrst nadrobno pokrájené majóránky. Ta dá omáčce vynikající chuť. Čerstvá majoránka chutná jinak, než sušená. Ještě krátce prohřejeme.
Podáváme s pečeným uzeným kuřetem a domácím knedlíkem.
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
BILKOVAI 14. 08. 2012 - 15:02Odpovědět
Jani, jde to určitě podávat i s pečeným kuřetem a my jsme podávali s pečeným pleckem. Bylo to taky výborné. Děkuji Vám všem za zájem 😃
Jana 14. 08. 2012 - 12:35Odpovědět
Ještě dotaz. Kdybych nesehnala uzená stehna, šlo by to z čerstvých??
Jana 14. 08. 2012 - 12:34Odpovědět
Ivet, už si to tisknu!! 😲 😋
mneneznas 13. 08. 2012 - 14:17Odpovědět
😄 😄 to bude zajímavá chuť a ta vůně 😄 😄 😋
BILKOVAI 12. 08. 2012 - 21:21Odpovědět
Ivko, to máš pravud, je ná mě móóóc hodný, ale na druhou stranu ví proč 😄 😄 😄
Ivka 12. 08. 2012 - 18:00Odpovědět
To je zajímavé, vypadá to lákavě, Ty takhle vaříš mužíčkovi, ten musí pak být na Tebe hodný 😋 😲