Suroviny
500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl
mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení
Skotská vejce
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
✖
✖
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
✖
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 10. 09. 2011 - 19:57Odpovědět
Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů 😃 😄
Jana 10. 09. 2011 - 18:51Odpovědět
😄 😄 😄 😄 😄 😄
mneneznas 9. 09. 2011 - 14:36Odpovědět
Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách 😄 😄 😄 😄
Jana 9. 09. 2011 - 11:40Odpovědět
Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku. 😋
Jirca, 7. 09. 2011 - 15:27Odpovědět
Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce 😄 😃