500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl

mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení

Skotská vejce

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 10. 09. 2011 - 19:57Odpovědět

Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů 😃 😄

Jana 10. 09. 2011 - 18:51Odpovědět

😄 😄 😄 😄 😄 😄

mneneznas 9. 09. 2011 - 14:36Odpovědět

Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách 😄 😄 😄 😄

Jana 9. 09. 2011 - 11:40Odpovědět

Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku. 😋

Jirca, 7. 09. 2011 - 15:27Odpovědět

Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce 😄 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam