6 vepřových ocásků
2-3 PL sušeného medvědího česneku se solí
300 ml černého piva
500 ml vývaru
sójová omáčka
pepř
sůl
1 červená paprika
zelená petrželka
3 cibule
+
1 kg brambor

Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu

Vepřové ocásky přesekneme na menší části a několikrát propereme ve vlažné vodě. Vložíme je společně s dobře omytými celými bramborami na pekáček, vše pokapeme sójovou omáčkou, okmínujeme, hustě posypeme mědvědím česnekem se solí, nasekanou petrželkou, pokrájenou cibulí, červenou paprikou, podlijeme černým pivem / není nutné / a dáme vše do předehřáté trouby péci. Během pečení občas přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Upečené ocásky s bramborem klademe na zahřáté talíře a přeléváme vypečeným sádlem podle každého.

Poznámka
Vychlazený výpek je také velmi chutný jako pomazánka na chléb i s obloženém čerstvou zeleninou.

Má to jednu výhodu, že pečeme vše najednou, není moc nádobí.


Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 15. 09. 2012 - 20:13Odpovědět

😲 😲 😲 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam