Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě

Petrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno. Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem kapsu. Kapsy osolíme, opepříme a naplníme nasekanou petrželkou.
Kuřecí kapsy obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a polentě promíchané se zbytkem petrželky.
Řízečky pozvolna smažíme na oleji dozlatova.

Autor: Hanča (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek