Suroviny

1-2 červené špičaté papriky, 1-2 balení Mozzarelly, podle toho, kolik sníme, na jednu papriku 1 Mozzarella, olivový olej, oregáno, na 1 papriku 2-3 černé olivy, 1 větší stroužek česneku.

Zapečené papriky s Mozzarelou

Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Z obou stran je pomažeme olivovým olejem, mírně osolíme. Do každé poloviny naplátkujeme zhruba polovinu Mozzarelly a zasypeme směsí oregana a česneku. Nakonec posypeme nadrobno nakrájenými olivami. Do pánve dáme asi lžíci olivového oleje a prudce jej rozpálíme. Na rozpáleném oleji opékáme papriky asi 12 minut, během opékání ubereme plamen a přikryjeme poklicí. Hotovou papriku můžeme podle chuti ještě dosolit.

Poznámka:

Zdroj-Magazín Albert-mnou mírně upraveno.
Podle krevní skupiny tohle všechno můžu..proč to nevyužít?:-))

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek