800-1000 g brambor
1 jarní cibulka i s natí
2 ks kyselých okurek
150 g balkánského sýra
čerstvý kopr, sůl, čerstvý mletý pepř

+
Na zálivku:

2 bílé jogurty á 150 g
dijónská hořčice
olivový olej
nálev z okurek /nebo bzenecký vinný ocet /

Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem

Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dijónskou hořčici, zalijeme bílými jogurty, nebo zakysanou smetanou, nálevem z okurek a zakápneme olivovým olejem. Vše dobře promícháme a necháme v chladu do druhého dne odležet. Podáváme buď samotné nebo jako přílohu k masu.


Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 29. 08. 2012 - 20:19Odpovědět

Mńám!!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam