




800-1000 g brambor
1 jarní cibulka i s natí
2 ks kyselých okurek
150 g balkánského sýra
čerstvý kopr, sůl, čerstvý mletý pepř
+
Na zálivku:
2 bílé jogurty á 150 g
dijónská hořčice
olivový olej
nálev z okurek /nebo bzenecký vinný ocet /
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dijónskou hořčici, zalijeme bílými jogurty, nebo zakysanou smetanou, nálevem z okurek a zakápneme olivovým olejem. Vše dobře promícháme a necháme v chladu do druhého dne odležet. Podáváme buď samotné nebo jako přílohu k masu.
Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 29. 08. 2012 - 20:19Odpovědět
Mńám!!! 😋