Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
Autor: Jiří V. (další recepty autora)
Suroviny
- 2/3 uzených ryb
- 1/3 olomouckých tvarůžků
- cibule
- sůl
- pepř
- paprika
- chilli
- olej
Postup
Ryby čerstvě vyuzené nebo konzervované - použil jsem konzervované ryby podle receptu - Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním - obereme a pomeleme společně s olomouckými tvarůžky a cibulí.
Podle chuti ochutíme solí, pepřem, paprikou, chilli.Dle nutnosti přidáme olej a zamícháme.
Při použití ryb konzervovaných v oleji další přidání oleje většinou není nutné.
Podáváme s chlebem, pečivem.......a něčím k zapití.
Zdroj - Recept je na stránkách Rybářství Rychvald s.r.o.
Byl pojmenovám podle Oldřicha Jiříka z Rychvaldského rybářství.
Pod stejným názvem najdete recept i ve Sladkovodní kuchařce.
Komentáře
Jana, 15. 09. 2012 - 16:31
Jirko, parádní dekorace! 😋
Odpovědět