2 kostky čerstvého droždí
3 mrkve
1/2 celeru
1 petržel
2 ČL sušeného zázvoru
2 PL másla
vývar
sůl, pepř
sušený medvědí česnek
2 vejce
2 PL dětské krupičky
zelená nať z jarní cibulky

+ rajčátko a paprika / není nutné /

Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí

Mrkev, celer a petržel nastrouháme nahrubo. Na másle rozpustíme droždí, necháme zpěnit, přidáme sušený zázvor, zamícháme a přisypeme nastrouhanou zeleninu a chvíli vše restujeme. Zalijeme zalijeme vývarem ze sceletu, nebo jen horkou vodou. Vaříme cca 8 minut. Z vajec a dětské krupičky si uděláme hustší těstíčko a lžičkou pak přidáváme nočky do vařící polévky. Nakonec vsypeme sušený medvědí česnek, dochutíme solí, pepřem a necháme ještě chvíli povařit. Na talíři posypeme petrželkou nebo nasekanou zelenou natí z cibulek. Podáváme s pečivem.

Do těchto rychlých polévek dávám vždy vyvařit jedno rozkrojené rajčátko a větší plátek papriky, tak, jak to dělávala celý život má babiča, má to dobrý "šmak" a chuť i vůni.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 15. 09. 2012 - 16:30Odpovědět

Celer, zázvor, droždí, všechno, co miluji 😋

mneneznas 13. 09. 2012 - 21:44Odpovědět

Drožďové polévky na všechny způsoby ty máme rádi 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam