3-4 kosti /odřízlé z vepřového masa /
2 mrve
1/2 celeru
1-2 petržele
1 menší brokolice
sůl, pepř, voda
libeček, petrželka
1 ČL kari koření (nebo špetka muškátového oříšku /
1 pokrájené větší rajčátko

Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření

Kosti s masem, odkrojené od krkovičky, omyjeme, osušíme a dáme vařit spolu s očištěnou, na malé kostičky pokrájenou zeleninou. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a ve chvíli, kdy je maso z kostí i zelenina téměř měkké, ještě krátce povaříme. Kosti vyndáme, maso z kostí, pokrájíme nadrobno a přidáme k polévce. Polévku dochutíme solí, pepřem a kari kořením / nebo muškátovým oříškem /, vložíme uvařené a ocezené nudle, necháme přejít varem a vypneme. Podáváme se zelenou cibulkovu natí.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 20. 09. 2012 - 20:53Odpovědět

😄 zeleninka má parádní barvičku 😋

Jana 19. 09. 2012 - 23:35Odpovědět

😋 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam