Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření

Kosti s masem, odkrojené od krkovičky, omyjeme, osušíme a dáme vařit spolu s očištěnou, na malé kostičky pokrájenou zeleninou. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a ve chvíli, kdy je maso z kostí i zelenina téměř měkké, ještě krátce povaříme. Kosti vyndáme, maso z kostí, pokrájíme nadrobno a přidáme k polévce. Polévku dochutíme solí, pepřem a kari kořením / nebo muškátovým oříškem /, vložíme uvařené a ocezené nudle, necháme přejít varem a vypneme. Podáváme se zelenou cibulkovu natí.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek