


500 - 600 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
50 g rozpuštěného másla
1 vejce 2 žloutky
1 polévková lžíce rumu - nemusí být
60 g cukr moučka
42 g droždí - 1 kostička
špetku soli
100% tuk nebo olej na smažení
cukr moučka na posypání
Motýli z koblihového těsta
500 g mouky s cukrem prosijeme do mísy, přidáme sůl a dobře promícháme. V polovině mléka rozmícháme droždí a přidáme k mouce. V druhé polovině mléka rozšleháme vece, žloutky, rum a taky vlijeme do mouky. Nakonec přidáme do mouky máslo a vše dobře promícháme a zaděláme tuhší těsto. Pokud by bylo těsto řídké, přidáme po trošce zbytek mouky.Mísu přikryjeme útěrkou a na teplém místě necháme 30 minut nakynout.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na sílu asi 7mm - 1cm a formičkou vykrajujeme tvary.
Do vyššího kastrólku dáme tuk nebo olej a do rozpáleného vkládáme vykráté kousky. Smažíme z obou dvou stran dočervena.
Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a chladné pocukrujeme.
Můžeme taky dovnitř stříknout marmeládu.
Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 20. 09. 2012 - 20:50Odpovědět
😋 😃 povedení motýlci, super 😄
Jana 20. 09. 2012 - 12:43Odpovědět
Efektní nápad!! 😃