Placičky se sýrem a salámem

Do vyšší nádoby dáme mléko, vejce, pepř, koření a rozšleháme. Postupně zašleháváme tolik mouky, aby nám vzniklo těstíčko, asi jako na palačinky. Do těstíčka vmícháme nastrouhaný sýr a salám, který jsme nastrouhali na struhadle s většími oky a podle chuti osolíme. Do rozpáleného oleje nalejeme trochu těsta, urovnáme do placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena.
Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a podáváme s bramborem a zeleninou nebo chlebem.

Autor: evahu (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek