250 - 300 g vařeného hovězího masa z polévky
250 g salám Junior
2 vejce
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
chilli pasta podle chuti
2 cibule
100 g másla nebo olej, sádlo
špetku mletý pepř
sůl
strouhanka
olej

Karbenátky z vařeného masa se salámem

Cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle dozlatova.
Maso a salám pomeleme na mlýnku, přidáme cibuli i s tukem, vejce, škrob, prolisovaný česnek a podle své chuti osolíme, opepříme a přidáme pastu.
Dobře promícháme a z hmoty děláme malé placičky, které obalíme ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran dočervena.
Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme s bramborem, zeleninou nebo chlebem.
Z tohoto množství uděláme 13 - 15 ks podle velikosti.
Můžeme taky obalovat v trojobalu a smažit jako řízek.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 20. 09. 2012 - 20:42Odpovědět

😋 😄 parádní receptík

Jana 20. 09. 2012 - 12:39Odpovědět

No bomba!!! 😲

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam