


250 - 300 g vařeného hovězího masa z polévky
250 g salám Junior
2 vejce
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
chilli pasta podle chuti
2 cibule
100 g másla nebo olej, sádlo
špetku mletý pepř
sůl
strouhanka
olej
Karbenátky z vařeného masa se salámem
Cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle dozlatova.
Maso a salám pomeleme na mlýnku, přidáme cibuli i s tukem, vejce, škrob, prolisovaný česnek a podle své chuti osolíme, opepříme a přidáme pastu.
Dobře promícháme a z hmoty děláme malé placičky, které obalíme ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran dočervena.
Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme s bramborem, zeleninou nebo chlebem.
Z tohoto množství uděláme 13 - 15 ks podle velikosti.
Můžeme taky obalovat v trojobalu a smažit jako řízek.
Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 20. 09. 2012 - 20:42Odpovědět
😋 😄 parádní receptík
Jana 20. 09. 2012 - 12:39Odpovědět
No bomba!!! 😲