




1300 g hovězího masa
1 veliká cibule
2 větší stroužky česneku
plnotučná hořčice
1 kávová lžička koření CHINA WOK
špetku mletý pepř
sůl
máslo
vývar nebo voda
polohrubá mouka na zahuštění
Hovězí roládky s cibulí
Maso rozkrájíme tak, ať máme 2 pláty, z obou dvou stran naklepeme, osolíme, opepříme.
Potřeme hořčicí a na každý plát dáme 1/4 nakrájené cibule.
Stočíme do závitku a dobře sepneme kovovými jehlami.
Na pánev dáme máslo, rozpustíme a závitky na něm rychle z každé strany opečeme.
Dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme zbytek nakrájené cibule, česnek nakrájený na plátky, koření China a zalijeme vývarem.
Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka - asi 30 minut, podle toho jaké máme maso.
Maso vytáhneme, podle potřeby přidáme vývar a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme.
Jehly z masa vytáhneme, závitky rozřežeme na polovinu a vložíme zpět do omáčky.
Podáváme s bramborem nebo rýží.
Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka, 23. 09. 2012 - 18:09Odpovědět
Máš to pěkné, něco podobného jsem zažila i já, tak jsem to nějak zmákla, viz závitky s prejtem 😋 😄
evahu 20. 09. 2012 - 23:28Odpovědět
No já já jsem si vytáhla maso z mrazáku v domění, že je to plát masa na roládu a ono to bylo jakési polévkové a teď co s ním....tak vzniklo tohle.
BILKOVAI 20. 09. 2012 - 21:10Odpovědět
To se mi moc líbí 😲 😋 😄
mneneznas 20. 09. 2012 - 20:53Odpovědět
😋 😄 😋
Jana 20. 09. 2012 - 10:01Odpovědět
Takže něco, jako španěláky bez salámu? Vypadá to skvěle!! 😋