1300 g hovězího masa
1 veliká cibule
2 větší stroužky česneku
plnotučná hořčice
1 kávová lžička koření CHINA WOK
špetku mletý pepř
sůl
máslo
vývar nebo voda
polohrubá mouka na zahuštění

Hovězí roládky s cibulí

Maso rozkrájíme tak, ať máme 2 pláty, z obou dvou stran naklepeme, osolíme, opepříme.
Potřeme hořčicí a na každý plát dáme 1/4 nakrájené cibule.
Stočíme do závitku a dobře sepneme kovovými jehlami.
Na pánev dáme máslo, rozpustíme a závitky na něm rychle z každé strany opečeme.
Dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme zbytek nakrájené cibule, česnek nakrájený na plátky, koření China a zalijeme vývarem.
Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka - asi 30 minut, podle toho jaké máme maso.
Maso vytáhneme, podle potřeby přidáme vývar a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme.
Jehly z masa vytáhneme, závitky rozřežeme na polovinu a vložíme zpět do omáčky.
Podáváme s bramborem nebo rýží.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka, 23. 09. 2012 - 18:09Odpovědět

Máš to pěkné, něco podobného jsem zažila i já, tak jsem to nějak zmákla, viz závitky s prejtem 😋 😄

evahu 20. 09. 2012 - 23:28Odpovědět

No já já jsem si vytáhla maso z mrazáku v domění, že je to plát masa na roládu a ono to bylo jakési polévkové a teď co s ním....tak vzniklo tohle.

BILKOVAI 20. 09. 2012 - 21:10Odpovědět

To se mi moc líbí 😲 😋 😄

mneneznas 20. 09. 2012 - 20:53Odpovědět

😋 😄 😋

Jana 20. 09. 2012 - 10:01Odpovědět

Takže něco, jako španěláky bez salámu? Vypadá to skvěle!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam