Masitá žebra z bůčku, nebo kosti z kotlet, (množství zcela individuální),2-3 lžičky koření Adamova žebra, 3 lžíce olivového oleje, 5-6 stroužků česneku-(podle chuti), kmín, kouřová sůl podle chuti.

Adamova žebra

Z oleje, koření a rozetřeného česneku si uděláme marinádu, kterou potřeme žebra a pokud můžeme, necháme je přes noc v lednici. Posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě-čas podle množství-cca 50-60 minut a opbracíme. Těsně před dokončením, když už mají krásnou zlatavou barvu, mírně posolíme kouřovou solí a ještě pár minut pečeme.

Přílohu si dáme podle chuti, brambory, zeleninu, nebo jen chléb.
Takto připravená žebírka můžeme samozřejmě i grilovat a právě teď je to aktuální.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

zdenek, 30. 08. 2019 - 7:32Odpovědět

😋 super

jana , 30. 12. 2018 - 16:03Odpovědět

😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam