Suroviny
Hlávka bílého zelí, kousek vepřové plece, nebo krkovice, 1 klobása-naprosto podle vlastního výběru, vynikající je chorizo, kousek uzeného masa, může být i z kolene, 1 cibule, pepř, sůl, cca 1 lžíce sojové omáčky, 4 lžíce hořčice, 4 lžíce kečupu, jedno 10 stupňové pivo.
Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem. Promícháme, uzavřeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. Pak odklopíme poklici a ještě asi 20 min pečeme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborovým knedlíkem.
Vynikající bašta!!!
Poznámka
Recept jsem dostala emailem, patrně je z Minibazaru, ale autor není uveden. Pokud se přihlásí, budu ráda a připíšu ho jako autora.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 12. 10. 2015 - 15:38Odpovědět
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (12. 10. 2015 - 13:34): No, já jsem Češka a znám jeden druh. V obchodech klobásu Chorizo zas tak často nevidím. Je i salám takový. Poměrně drahá záležitost u nás. -)
José, 12. 10. 2015 - 13:34Odpovědět
Reaguji na Jana (11. 10. 2015 - 23:27): Vůbec ne, ale protože se mi recept líbí, se ptám. Jsem Španěl a tady je těch druhů choriz skutečně na desítky ne li na stovky. Děkuji.
Jana 11. 10. 2015 - 23:27Odpovědět
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (11. 10. 2015 - 22:57): Trochu rýpálek?? 😉
José, 11. 10. 2015 - 22:57Odpovědět
Jaké chorizo? Existuje několik desítek neboli stovek druhů.
BILKOVAI 5. 10. 2012 - 23:46Odpovědět
Jejeje, mé chuťové buňky se při pohledu na tuto krásu bouří a stávkují, že chcou taky 😋 😋 😋
Jana 5. 10. 2012 - 9:10Odpovědět
Jirko zkus, je to fakt paráda!! 😄
Jiří V. 5. 10. 2012 - 8:48Odpovědět
Něco podobného jsem ochutnal v Praze v restauraci Stará pošta.Bylo to taky z několika druhů masa, zelíčko.... 😋 😋 .....a vynikající. Ukládám k odzkoušení.Už teď se 😋
mneneznas 4. 10. 2012 - 18:13Odpovědět
😋 😋 jejda samé mňamky to bude dobrota 😋 😄 uloženo k vyzkoušení
rebečka 4. 10. 2012 - 17:48Odpovědět
vypadá to velmi lahodně 🙂 😋