Hlávka bílého zelí, kousek vepřové plece, nebo krkovice, 1 klobása-naprosto podle vlastního výběru, vynikající je chorizo, kousek uzeného masa, může být i z kolene, 1 cibule, pepř, sůl, cca 1 lžíce sojové omáčky, 4 lžíce hořčice, 4 lžíce kečupu, jedno 10 stupňové pivo.

Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem. Promícháme, uzavřeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. Pak odklopíme poklici a ještě asi 20 min pečeme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborovým knedlíkem.

Vynikající bašta!!!


Poznámka

Recept jsem dostala emailem, patrně je z Minibazaru, ale autor není uveden. Pokud se přihlásí, budu ráda a připíšu ho jako autora.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 12. 10. 2015 - 15:38Odpovědět

Reaguji na José (neregistrovaný/á) (12. 10. 2015 - 13:34): No, já jsem Češka a znám jeden druh. V obchodech klobásu Chorizo zas tak často nevidím. Je i salám takový. Poměrně drahá záležitost u nás. -)

José, 12. 10. 2015 - 13:34Odpovědět

Reaguji na Jana (11. 10. 2015 - 23:27): Vůbec ne, ale protože se mi recept líbí, se ptám. Jsem Španěl a tady je těch druhů choriz skutečně na desítky ne li na stovky. Děkuji.

Jana 11. 10. 2015 - 23:27Odpovědět

Reaguji na José (neregistrovaný/á) (11. 10. 2015 - 22:57): Trochu rýpálek?? 😉

José, 11. 10. 2015 - 22:57Odpovědět

Jaké chorizo? Existuje několik desítek neboli stovek druhů.

BILKOVAI 5. 10. 2012 - 23:46Odpovědět

Jejeje, mé chuťové buňky se při pohledu na tuto krásu bouří a stávkují, že chcou taky 😋 😋 😋

Jana 5. 10. 2012 - 9:10Odpovědět

Jirko zkus, je to fakt paráda!! 😄

Jiří V. 5. 10. 2012 - 8:48Odpovědět

Něco podobného jsem ochutnal v Praze v restauraci Stará pošta.Bylo to taky z několika druhů masa, zelíčko.... 😋 😋 .....a vynikající. Ukládám k odzkoušení.Už teď se 😋

mneneznas 4. 10. 2012 - 18:13Odpovědět

😋 😋 jejda samé mňamky to bude dobrota 😋 😄 uloženo k vyzkoušení

rebečka 4. 10. 2012 - 17:48Odpovědět

vypadá to velmi lahodně 🙂 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam