Menší hlávka zelí, 2 středně velké brambory, 1 vajíčko, polohrubá mouka, cibule, slanina, pikantní klobása, trošinku oleje.

Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou

Na malém množství oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme malinko vodou a dusíme doměkka. Mezitím si nasypeme mouku (asi půl kila, podle strávníků)do mísy, osolíme, vyklepneme jedno vajíčko, nastrouháme 2 brambory a zalejeme vodou-promícháme. Kdo halušky dělá, ví, jak to má být husté-jinak asi trochu hustější, než těstíčko na kapání. Přes haluškovač naházíme halušky do vroucí, osolené vody, necháme pár minut povařit a scedíme-opláchneme studenou vodou.
Nakrájíme si slaninu na kostičky, uškvaříme spolu s cibulkou a na kostičky nakrájenou klobáskou.
Zelí smícháme s haluškami a polejeme směsí ze slaniny, cibule a klobásy.

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 8. 10. 2012 - 10:58Odpovědět

rebečka, to já u tvých receptů chodím běžně 😄 😄 😄 😄

rebečka 7. 10. 2012 - 22:41Odpovědět

luxusní papání i foto.. moc se ti to povedlo.. a já jdu raději spát 🙁 😋 😄 😄

mneneznas 7. 10. 2012 - 21:05Odpovědět

Halušky jsou bomba, nikdy nezbudou, ale vždy nějak chybí 😄 😄 😋

Petra 6. 10. 2012 - 16:11Odpovědět

mňam mňam... :)

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam