Suroviny
Asi 300g václavek, 1 sáček rýže, mexická zelenina-možné je ale použít jakoukoliv jinou, půl cibule, sůl, pepř, mletý kmín, vývar, nebo kousek masoxu, tvrdý sýr na postrouhání, olej.
Václavkové rizoto
Na oleji v tlakovém hrnci mírně osmažíme cibuli a na ni přidáme očištěné, překrájené václavky. Chvíli restujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme asi 2 dcl vody a dusíme cca 15 min. Podušené václavky dáme do zapékací misky, přisypeme sáček omyté rýže, nebo půl hrnku jakékoliv oblíbené rýže, přidáme zeleninu a zalijeme 1 a půl hrnkem ochuceného vývaru, nebo vodou, ale přidáme kousek masoxu. Pečeme v troubě do vyvaření vody, až rizoto mírně zrůžoví. Můžeme posypat sýrem. Konzumujeme se zeleninovým salátem.
Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 8. 10. 2012 - 10:52Odpovědět
No, mi se zrovna nezdá, ta fotka nic moc, ale bylo to moc dobré 😋
rebečka 7. 10. 2012 - 22:37Odpovědět
moc krásně naservírováno 🙂 🙂 😋
mneneznas 7. 10. 2012 - 20:45Odpovědět
Dobrota, taky včera mužíček donesl václavky, tak že by bylo rizoto 😄 😄 dnes máte všichni super fotky, 😄 😄