Asi 300g václavek, 1 sáček rýže, mexická zelenina-možné je ale použít jakoukoliv jinou, půl cibule, sůl, pepř, mletý kmín, vývar, nebo kousek masoxu, tvrdý sýr na postrouhání, olej.

Václavkové rizoto

Name: Václavkové rizoto | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: Asi 300g václavek, 1 sáček rýže, mexická zelenina-možné je ale použít jakoukoliv jinou, půl cibule, sůl, pepř, mletý kmín, vývar, nebo kousek masoxu, tvrdý sýr na postrouhání, olej.

Na oleji v tlakovém hrnci mírně osmažíme cibuli a na ni přidáme očištěné, překrájené václavky. Chvíli restujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme asi 2 dcl vody a dusíme cca 15 min. Podušené václavky dáme do zapékací misky, přisypeme sáček omyté rýže, nebo půl hrnku jakékoliv oblíbené rýže, přidáme zeleninu a zalijeme 1 a půl hrnkem ochuceného vývaru, nebo vodou, ale přidáme kousek masoxu. Pečeme v troubě do vyvaření vody, až rizoto mírně zrůžoví. Můžeme posypat sýrem. Konzumujeme se zeleninovým salátem.

Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek