Jendův jablečný štrůdl

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Jendův jablečný štrůdlJendův jablečný štrůdlJendův jablečný štrůdlJendův jablečný štrůdlJendův jablečný štrůdlJendův jablečný štrůdl
Jendův jablečný štrůdl

Suroviny

400g listové těsto mražené (rozdělené na 3ks)
500g oloupaná nastrouhaná jablka
80g sekané mandle
40g sekané vlašské ořechy
100g rozinky máčené v rumu
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
1/2 lžičky mletého badyánu
3ks vanilkový cukr
5 lžic jemná strouhanka
2 lžíce přírodní cukr hnědý
1ks vejce na potření
2 lžíce ghee(přepuštěné máslo)
1 lžíce máslo

Postup

V pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme nasekané ořechy, lehce zarestujeme, posypeme hnědým cukrem, necháme zkaramelizovat a odstavíme.
V další pánvi rozpustíme máslo, přidáme strouhanku s jedním vanilkovým cukrem a opražíme do voňava.
Těsto rozválíme a posypeme strouhankou. Přidáme nastrouhaná jablka, okořeníme a posypeme vanilkovým cukrem. Přidáme zkaramelizované ořechy a rozinky naložené v rumu. Zabalíme :-) a dáme na plech s pečícím papírem. Propícháme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 200 stupních.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1723-jenduv-jablecny-strudl

Komentáře

Jana, 8. 10. 2012 - 10:54
Tady machruje se štrůdlem a nepozve, no.. 😠 . Jeníku, paráda!!! 😄 😄 😋 😋

mneneznas, 7. 10. 2012 - 20:42
Ahoj Jendo, krásný štrůdlík, samé dobré a voňavé suroviny 😋 😄 Foto je úžasné, díky 😄

Jenda autor receptu, 7. 10. 2012 - 20:23
Děkuji, Nadi 😃

rebečka, 7. 10. 2012 - 18:59
Jendo, ráda tě vidím 🙂 🙂 obrázek máš krásný, až se srdéčko tetelí 😄

Jenda autor receptu, 7. 10. 2012 - 18:07
Ahoj Ivuš 😄 Aspoň něco malého 😃

Ivka, 7. 10. 2012 - 18:04
mňam, ahojky Jendo 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁