Suroviny

4 porce kapra po 200g
2 cibule
2 stroužky česneku
3 rajčata
3 lžíce másla
lžička karí koření
mletý muškátový oříšek
zázvor
sůl

Dušený kari kapr

Porce kapra osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, přidáme česnek utřený se zázvorem. Pak přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a za stálého míchání přidáme další koření. Do této směsi vložíme porce kapra. Polovinu směsi klademe na povrch ryb. Podlijeme asi 4 lžičkami vody a na mírném ohni asi 12 minut dusíme. Porce ryby obrátíme a dusíme ještě asi 8 minut.


Poznámka:
recept jsem dostala jako rybí kuchařku do emailu. Nikdy bych opravdu nevěřila, že dušený kapr bude tak skvělý. Protože mám ráda ostřejší, posypala jsem kapříka malinko čili kořením, co mám z Turecka a do šťávy dala pár kapek sojovky. Já jsem dělala samozřejmě 1 porci, ale vám recept nabízím pro celou rodinku:-))

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

mneneznas 9. 10. 2012 - 18:45Odpovědět

ten bude mňamózní 😋 😋 😄

rebečka 9. 10. 2012 - 15:16Odpovědět

😋 😋 😋 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam