ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Zelníky

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

ZelníkyZelníkyZelníkyZelníky
Zelníky

Suroviny

1kg hladké mouky
10-12 dkg práš. cukru
1vejce
1/2l mléka někdy i víc.
Na kvásek
4dkg kvasnic trochu mléka
1.30 kg hlávkové zelí
Hera- 15dkg
Olej- asi 1/5dcl
Máslo na pomazání po upečení.

Postup

Zelí si rozsekáme na droboučko, dáme na pekáček přidáme Heru+ olej, osmažíme do zlatova.Musíme častěji míchat, aby se nepřipálolo.
Nejlépe si zelí opéct den do předu, protože to trvá déle i 2 hod.

Do mísy si dáme mouku, cukr , opečené zelí a kvásek, podle potřeby mléko.Těsto vymícháme,aby bylo řídčí než na buchty.Necháme kynout.
Po vykynutí vykrajujem lžící a tvoříme bochánky, které dáváme na vymazaný plech.Klademe kousek od sebe a rozplácneme, tím budou nízké , a pomažeme.Ještě necháme vykynout.
Pečeme do zlatova. Po upečení pomastíme rozehřátým máslem z obouch stran.

Vypadá to složitě,ale nejni, kdo umí kynuté buchty, je to úplně stejné.Jen se tam přidá osmažené zelí.Je to rodinný recept, který se dědí generace.Nikdo v mém okolí je nezná.
.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1743-zelniky

Zajímavé recepty

Komentáře

Eva, 10. 03. 2015 - 20:44
Známje a je to neskutečná mňamka !

ahortenzie autor receptu, 12. 11. 2012 - 16:57
U nás si na zelníky dávají med.Ale já, to zrovna nemusím. Když jsou čerstvé ,tak krásně křupou a je škoda na to něco dávat.

Jenda, 12. 11. 2012 - 16:31
Tyhle zelníky dělá i moje mamka, ale navíc do těsta přidává pepř a ještě je po upečení na té rovné straně potře sirobem a posype nastrouhaným perníkem.

mneneznas, 10. 10. 2012 - 21:56
Vypadají jako sušenky, moc hezké, 😋 😋

Jana, 10. 10. 2012 - 21:27
Zajímavý recept 😋 Lidičky, čtěte nové příspěvky ve fóru, můžete si do soutěže přidat ještě 2 recepty tak neváhejte!! Bohužel, ty dané, bez označení už ne. 😐

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁