


Těsto:
125g másla
100g moučkového cukru
4 vejce
200g polohrubé mouky
1 kypřící prášek
5 ČL kakaa
2 ČL rumu
Plech 30x40cm
Náplň:
600g mandarinkového kompotu
100g moučkového cukru
500ml kefíru
10 plátků želatiny
200ml šlehačky
Mandarinkové řezy s kefírem
Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a opatrně vmícháme. Nakonec přidáme rum a dobře promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem a stejnoměrně rozetřeme těsto. Vložíme do trouby a upečeme.
Na náplň si připravíme mandarinky, které scedíme a šťávu uchováme. Smícháme kefír, cukr a 3 lžíce mandarinkové šťávy. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody a poté svaříme v malém kastrůlku. Rozpuštěnou horkou želatinu přimícháme do kefírové směsi. Šlehačku ušleháme dotuha a spolu s třetinou mandarinek opatrně vmícháme do kefírového krému. Krémem potřeme upečený plát a minimálně na čtyři hodiny dáme do chladu ztuhnout. Potom nakrájíme a ozdobíme zbylými mandarinkami.
Autor: Drobek (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 15. 11. 2012 - 11:11Odpovědět
topacko 🙂 Drobek je Bahulka 😄 😄 😄
topacka, 15. 11. 2012 - 8:38Odpovědět
Drobku, Bahulka ví, že jsi si půjčil její zákusky? 😲 😲
mneneznas 10. 10. 2012 - 21:47Odpovědět
Jana má pravdu, takové výstavní zákusky by šli na dračku 😋 😄 😄
Jana 10. 10. 2012 - 21:23Odpovědět
Evi, ty si založ cukrárnu!! Určitě bys měla narváno! 😋