200g mrkve, 2 lžíce citronové šťávy, 4 vejce, 50g vanilkového cukru, 70g polohrubé mouky, 30g strouhaného kokosu, 1 lžička prášku do pečiva.

Mrkvová velikonoční bábovka-i pro diabetiky

Očištěnou mrkev si nastrouháme na jemných nudličkách a pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy. Žloutky si vyšleháme s vanilkovým cukrem a dvěma lžícemi horké vody. Mouku s práškem do pečiva a strouhaným kokosem vmícháme do nastrouhané mrkve a hmotu pomaličku vmícháme do vaječné směsi. Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Formu si vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů cca 45 min.

Zdroj-Edukační bulletin pro diabetiky

Autor: Jana (více receptů autora), Velikonoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 12. 09. 2011 - 14:07Odpovědět

Mrkev a moučníky to je vždy dobrota 😋

Ivka 11. 09. 2011 - 16:05Odpovědět

super Jani 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam