Makový dort - Mak - Mak - Makulenka / bez mouky/

Žloutky ušleháme s cukrem a mákem. Přidáme 1 ČL jedlé sody a nakonec zlehka přidáme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova po dobu cca 30 minut na 170 stupňů a necháme vychladnout.

1/Z karamelového Salka, rumové tresti a másla ušleháme krém.

2/Mák s mlékem svaříme a necháme vychladnout.

3/ Máslový krém se Salkem rozdělíme do dvou misek. Jednu misku s krémem necháme bez máku a do druhé misky se Salkem vmícháme mák.

Makový korpus rozřízneme, potřeme máslovým krémem ze Salka, pokapeme brusinkovým džeme a spojíme.

Zbylý krém s mákem dáme navrch korpusu a dozdobíme šlehačkou, brusinkami.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek