Makový dort - Mak - Mak - Makulenka / bez mouky/
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 6 vajec
- 150 g moučkového cukru
- 150 g umletého máku
- 1 ČL jedlé sody
- Na náplň :
- 125 g másla
- 1 krabička karamelového Salka
- 1 PL rumové tresti nebo rumu
- 150 ml mléka
- 150 g mletého máku
- brusinky /džem/
Postup
Žloutky ušleháme s cukrem a mákem. Přidáme 1 ČL jedlé sody a nakonec zlehka přidáme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova po dobu cca 30 minut na 170 stupňů a necháme vychladnout.
1/Z karamelového Salka, rumové tresti a másla ušleháme krém.
2/Mák s mlékem svaříme a necháme vychladnout.
3/ Máslový krém se Salkem rozdělíme do dvou misek. Jednu misku s krémem necháme bez máku a do druhé misky se Salkem vmícháme mák.
Makový korpus rozřízneme, potřeme máslovým krémem ze Salka, pokapeme brusinkovým džeme a spojíme.
Zbylý krém s mákem dáme navrch korpusu a dozdobíme šlehačkou, brusinkami.
Komentáře
mneneznas, 15. 10. 2012 - 14:38
😋 no paráda Makulenko 😄 😄
Odpovědět