Suroviny

450 g mouky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 170 g másla, 150 g cukru, 1 vejce, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce medu a 50 ml mléka.
Na náplň: 550 ml mléka, 2 lžíce škrobu, 1 banánový puding, 1 vanilka, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce medu,
300 g másla.
Na potření řezů 2 lžičky instantní kávy, 50 ml teplé vody.
Na ozdobu bílá a tmavá čokoládová poleva.

Kakaové medové řezy.

Ze surovin zpracujeme těsto. Rozdělte na několik částí, podle velikosti plechu tak, abyste získaly tenké pláty. Já jsem jich měla 5. Pečte při 180 stupních.
Na náplň smíchejte v troše mléka škrob a pudink.
Ve zbytku mléka uvařte vanilkový cukr, přiveďte k varu a do vařicího mléka přimíchejte mléko se škrobem a pudinkem.
Do vychladlé směsi přimíchejte pomalu máslo s cukrem. Přidejte med a míchejte, dokud se směs nespojí. Pláty potřeme kávou, kterou jsme rozpustili v teplé vodě. Promažte pláty krémem a dejte do chladu přes noc. Zdobíme čokoládou.

Autor: Betina (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek