Zelí z cukety

Cukety oloupáme a vydlabeme střed se semeny. Na struhadle s většími oky nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Podle chuti přidáme sůl, pepř a trochu cukru.
Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a přidáme k cuketě. Vaříme doměkka, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme octem, cukrem a podle chuti dosolíme.
Podáváme s bramborem, knedlíkem a masem.

Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek