Václavky- měla jsem jich asi 5 litrový hrnec, 2 kostky sádla.

Václavky v sádle


Váckavky překrájíme, menší necháme tak, jak jsou i s nožičkama, opláchneme ve velkém sítku a asi 2 minuty povaříme. Pak slijeme, ještě jednou přepláchneme a dáme znova do hrnce (zmenší svůj objem skoro o polovinu). Zalijeme asi 2 dcl vody a vaříme do téměř úplného vyvaření vody. Pak do nich dáme 2 kostky sádla, mírně provaříme, až se sádlo rozpustí a naplníme do sklenic. Sterilizujeme asi 1 hodinu.
Poznámka

Takto upravené václavky jsem dělala poprvé vloni, ale jedla jsem je takto upravené v guláši a byly moc dobré, nestratily dokonce ani vůni.

Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 12. 09. 2011 - 14:51Odpovědět

Já taky sladkokyselé, ale u nás nemají takové využití, jako tyhle. Do polívky, pod maso a pod. 🙂

mneneznas 12. 09. 2011 - 14:04Odpovědět

To je pravda, že i voní, takhle je dělávali naši, já dělám spíš sladkokyselé, ale letos nějak nerostou 😐

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam