5 rohlíků, nebo bílého toustového chleba,2 smetany 30%, 5 vajec, 80g moučkového cukru, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 100g rozinek, rum na namočení rozinek, 5 banánů, máslo na vymazání pekáčku.

Banánová žemlovka

Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce s polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehání do pěny přidáme obě smetany a ještě chvíli šleháme. Tuto směs následně vylejeme na rohlíky a banány a dáme zapéct do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme 20 min. Mezitím si vyšleháme bílky do hustého sněhu a přidáme do nich zbylý cukr. Po 20 minutách natřeme na předpečenou žemlovku a pečeme ještě 10 minut do zrůžovění sněhu.

Autor: Jana (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana, 6. 09. 2011 - 18:02Odpovědět

Děkuji moc!! Omlouvám se, nebyla jsem tady, nijak jsem nereagovala. Už jsem zpět 🙂

Yominis, 30. 08. 2011 - 21:34Odpovědět

Vypadá opravdu krásně. Žemlovku jsem měla vždycky ráda. Budu ji muset vyzkoušet 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam