

5 rohlíků, nebo bílého toustového chleba,2 smetany 30%, 5 vajec, 80g moučkového cukru, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 100g rozinek, rum na namočení rozinek, 5 banánů, máslo na vymazání pekáčku.
Banánová žemlovka
Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce s polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehání do pěny přidáme obě smetany a ještě chvíli šleháme. Tuto směs následně vylejeme na rohlíky a banány a dáme zapéct do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme 20 min. Mezitím si vyšleháme bílky do hustého sněhu a přidáme do nich zbylý cukr. Po 20 minutách natřeme na předpečenou žemlovku a pečeme ještě 10 minut do zrůžovění sněhu.
Autor: Jana (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana, 6. 09. 2011 - 18:02Odpovědět
Děkuji moc!! Omlouvám se, nebyla jsem tady, nijak jsem nereagovala. Už jsem zpět 🙂
Yominis, 30. 08. 2011 - 21:34Odpovědět
Vypadá opravdu krásně. Žemlovku jsem měla vždycky ráda. Budu ji muset vyzkoušet 🙂