


20 dkg cukety
20 dkg měkkého salámu
5 dkg eidamu
1 střední brambora
1 vejce
sůl, pepř, drcený kmín
asi 5 dkg strouhanky ještě strouhanka na obalení
Koření si může dát každý co má rád.
Cuketové smaženky
Cuketu nastrouháme na hrubším struhadle, někdy pustí dost vody, tak trošku slijeme. Salám a bramboru nastrouhat. Sýr nastrouháme na jemno. Všechny ingredience smícháme. Kdyby bylo těsto moc řídké, ještě můžeme přidat trochu strouhanky. Děláme placičky a obalíme ve strouhance. Smažíme. Smaženky dáme na pečivo, potřeme hořčicí a nakrájenou cibulkou.
Smaženky se můžou podávat místo jednohubek,když se udělají v menším provedení. U nás jsou snědené jako první.
Autor: ahortenzie (více receptů autora), DIA recepty, Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 27. 10. 2012 - 22:32Odpovědět
Dělávám něco podobného. Letos jsem neměla větší cuketu, jen malé z Alberta. Jsou skvělé. 😋
BILKOVAI 25. 10. 2012 - 19:46Odpovědět
To je bezva nápad. Cuketu mám ze zahrádky a už jsem kolikrát nevěděla, co s ní. Díky za inspiraci 😄 😋