



Těsto: 4 vejce, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 200ml oleje, 200ml studené vody, 250g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva.
Cukrová směs: 250 ml vody, 200g cukru, povařit tak 5 minut. Uvaříme si tak dvě nádoby se stejným množstvím. Potravinářské barvivo - žluté, oranžové, červené, marmeláda, fondant a čokoláda
Punčový dort
Těsto: Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazanou dortovou formu a upečeme dorůžova při teplotě 150 stupňů asi 30 minut.
Necháme vychladnout.
Upečený a vychladlý korpus si dvakrát prokrojíme, ale tak aby ten prostřední plát byl nejtlustší. A nakrájíme na kousky jen prostřední korpus.Ten máčíme do misek na střídačku. Do jedné nádoby dáme žlutou barvu a do druhé červenou + můžem přidat marmeládu.
Do dortové formy dáme igelitový pytlík, aby přesahoval přes okraj kulaté formy a korpus si pomažeme marmeládou, ta zachytí vodu. Nakrájené kousky namáčíme do barev na střídačku a skládáme do formy. Po první vrstvě mokré těsto pomažeme marmeládou a přikryjeme tím posledním slabým těstem. Vršek přikryjeme igelitovým pytlíkem a vše zatížíme. Dáme do lednice přes noc zahtuhnot.
Druhý den těsto pomocí pytlíku vyklopíme a pomažeme fondantem s trochou vody. Kdo ho nemá, stačí moučkový cukr s vodou a citrónová šťáva. Pokapeme čokoládou.
Autor: marunda (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Miky piky romatinky, 20. 01. 2020 - 10:57Odpovědět
Reaguji na Jirca (28. 10. 2012 - 17:44):čus
Jirca 28. 10. 2012 - 17:44Odpovědět
Krásný punčák 😋 😋 😋 a proč se ho bojíš dělat?Jsem moc zvědavá,že jo?
marunda 28. 10. 2012 - 9:30Odpovědět
díky Jani, ale teď se ho bojím dělat 😠
evahu 28. 10. 2012 - 1:14Odpovědět
😋 😋
Jana 27. 10. 2012 - 22:54Odpovědět
Petro, to je paráda, já miluji punčáky!!! 😋