Suroviny

Těsto: 4 vejce, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 200ml oleje, 200ml studené vody, 250g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva.

Cukrová směs: 250 ml vody, 200g cukru, povařit tak 5 minut. Uvaříme si tak dvě nádoby se stejným množstvím. Potravinářské barvivo - žluté, oranžové, červené, marmeláda, fondant a čokoláda

Punčový dort

Těsto: Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazanou dortovou formu a upečeme dorůžova při teplotě 150 stupňů asi 30 minut.
Necháme vychladnout.

Upečený a vychladlý korpus si dvakrát prokrojíme, ale tak aby ten prostřední plát byl nejtlustší. A nakrájíme na kousky jen prostřední korpus.Ten máčíme do misek na střídačku. Do jedné nádoby dáme žlutou barvu a do druhé červenou + můžem přidat marmeládu.
Do dortové formy dáme igelitový pytlík, aby přesahoval přes okraj kulaté formy a korpus si pomažeme marmeládou, ta zachytí vodu. Nakrájené kousky namáčíme do barev na střídačku a skládáme do formy. Po první vrstvě mokré těsto pomažeme marmeládou a přikryjeme tím posledním slabým těstem. Vršek přikryjeme igelitovým pytlíkem a vše zatížíme. Dáme do lednice přes noc zahtuhnot.
Druhý den těsto pomocí pytlíku vyklopíme a pomažeme fondantem s trochou vody. Kdo ho nemá, stačí moučkový cukr s vodou a citrónová šťáva. Pokapeme čokoládou.

Autor: marunda (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Miky piky romatinky, 20. 01. 2020 - 10:57Odpovědět

Reaguji na Jirca (28. 10. 2012 - 17:44):čus

Jirca 28. 10. 2012 - 17:44Odpovědět

Krásný punčák 😋 😋 😋 a proč se ho bojíš dělat?Jsem moc zvědavá,že jo?

marunda 28. 10. 2012 - 9:30Odpovědět

díky Jani, ale teď se ho bojím dělat 😠

evahu 28. 10. 2012 - 1:14Odpovědět

😋 😋

Jana 27. 10. 2012 - 22:54Odpovědět

Petro, to je paráda, já miluji punčáky!!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam