Zeleninový tatarák
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 polévkové lžíce nastrouhaného celeru
- 2 polévkové lžíce nastrouhané mrkve
- 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů
- 4 polévkové lžíce strouhaného sýra
- 4 stroužky česneku
- ½ menší cibule
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 1 polévková lžíce hořčice
- 1 polévková lžíce oleje
- tabasco (ostrý kečup)
- mletý černý pepř
- sůl
Postup
Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterskou omáčku, hořčici, olej a směs dochutíme tasascem či ostrým kečupem, solí a pepřem.
Zeleninový tatarák natíráme na opečené chleby anebo sendviče.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Doplnila jsem oproti receptu nakonec i žloutkem, přišlo mi to ještě jemnější, ale není podmínkou.
Komentáře
Jana autor receptu, 15. 09. 2011 - 20:50
😄 😄 😄 díky, Ivo!
Odpovědět
Jana, 12. 09. 2011 - 19:54
Tak to ani náhodou!! Kdybys viděla mé fotky v začátcích, zasmála by ses! 😄 Všichni se učíme.
mneneznas, 12. 09. 2011 - 17:08
No,no a co teprve já až si říkám, že ty moje fotky mezi těmi tvými a Ivky jsou jak ošklivá kačátka 😄 ale třeba někdy vyrostou 😄 😄
Jana autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:53
Tady se musím přiznat, že tento recept je můj, ale zrealizovala ho Isindy, určitě znáš. V té době jsem neměla foťák a ona ho udělala a poslala mi fotky. No jo, má foťák mnohem lepší kvality, to se musím ještě hodně snažit, než si takový koupím a hlavně, než s ním budu umět! 😄