500 g čočky

2 velké cibule

1 PL dijónské hořčice

1PL nasekaných kaparů

1 lžíce octa /nebo 1-2 PL laku z okurek /

čerstvý mletý pepř, sůl

1- 2 PL sádla


+


1- 2 vejce na volské oko

+ 1- 2 nožičky ostravské klobásy



Čočka nakyselo s kaparovo- hořčičnou chutí

Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji v této vodě uvaříme doměkka. Když je čočka měkká, přidáme 1 PL dijónské hořčice, hrst nasekaných kaparů /nebo jednu až dvě pokrájené sladkokyselé okurky /, provaříme a dochutíme podle potřeby solí, octem a pepřem.

Ná sádle orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájenou klobásu a ještě chvíli orestujeme.

Čočku podáváme s volským okem, s osmaženou klobáskou a osmaženou cibulkou.

Zdobíme petrželkou, červenou paprikou apod.



Autor: Ivka (více receptů autora), Luštěniny a obiloviny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 8. 11. 2012 - 22:11Odpovědět

😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam