Suroviny

4 kuřecí prsa
1 červená paprika / kapie /
2 PL paprikového krému / hořčice /
1 nožička spišské klobásy
150 g anglické slaniny
sůl, pepř
1 kelímek smetany na vaření / 12 % /
4 PL zeleninové směsi Ljutenica /bulharská zelenina /
hladká mouka

+ rýže

Plněná kuřecí prsa na zeleninové směsi Ljutenica

Červenou papriku (kapii / pokrájíme na kolečka, slaninu na tenké plátky.
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme, ale nenaklepáváme. Každý prsní řízek nařízneme tak, aby v něm vznikla kapsa. Kapsu vytřeme paprikovým krémem, / hořčicí / vložíme plátek slaniny, kterou stočíme v rolku, přidáme kolečko klobásky a plátek červené papriky. Po stranách kapsu spojíme párátky a poprášíme hladkou moukou.
Připravené kuřecí kapsy osmahneme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran a přidáme kousky pokrájené červené papriky / kapie /.
Když je maso témě měkké, přidáme k němu 4 PL zeleninové směsi Ljtutenica a na mírnějším ohni ještě několik minut restujeme.
Ke konci restování přilijeme smetanu, zamícháme a omáčku krátce povaříme. Podle chuti opepříme.
Plněnou kuřecí kapsu na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 10. 11. 2012 - 23:05Odpovědět

😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam