2 kachní prsíčka, 4 stroužky česneku, 1/2 lžičky medu, 1/2 lžičky majoránky, 1/2 lžičky rozmarýnu-(čerstvý je lepší), sůl, pepř, 1 lžička olivového oleje.

Kachní prsa v marinádě

Česnek, majoránku, rozmarýn pepř a olej rozetřeme-třeba ve hmoždýři a potřeme marinádou prsíčka, která na kůži nakrájíme do čtverečků. Pokud můžeme, necháme je marinovat přes noc, jinak aspoň 4 hodiny. Pak je z každé strany prudce opečeme na lžičce oleje na pánvi, z každé strany cca 3 minuty. Prsíčka přeložíme do pekáčku, zakapeme několika kapkami vody a ve vyhřáté trobě grilujeme cca 8-9 minut na 250 st. Pak troubu vypneme a necháme je ještě dojít asi 10 min. Teprve po ugrilování osolíme. Podáváme s oblíbenou přílohou.

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Kachna
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka, 15. 11. 2012 - 21:06Odpovědět

😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam