30g másla
100g mletý cukr
250g hladké mouky
1 vejce
1 lžička jedlé sody
2 pol.lžíce medu

šálek kávy
panák rumu
ořechy namleté na hrubo
strouhaný perník

1 salko, vařené 2 hodiny na karamel
nebo karamelové salko
1 kostka másla

Medovník

V míse smícháme máslo, vejce, med a cukr a mísu položíme nad hrnec s vroucí vodou, a mícháme až je hmota teplá přidáme sodu, zamícháme. Postupně přimícháváme mouku. Sundáme z hrnce a vymícháme těsto, které se nelepí.
Na vále rozdělíme těsto na 5 dílků a rozválíme asi 2mm tenké, přeneseme na pečící papír a podle dna dort. formy vykrájíme kola. Šesté kolo vytvoříme z odkrojků.
Pečeme 4-5 minut na 180°C do zlatova.
Vyšleháme si máslo se studeným karamelovým salkem
Připravíme si ocezenou kávu kterou smícháme s rumem.
Placky potíráme kávou a potřeme krémem, posypeme ořechy a perníkem a skládáme na sebe.
Pak potřeme celý dort zbylým krémem a celý posypeme ořechy s perníkem.
Zabalíme do freš folie a dáme ztuhnout do lednice, kde dortík mírně zatížíme.

Autor: Alča (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jsittichova, 19. 01. 2014 - 19:19Odpovědět

Nádhera, medovnik miluji.. 😃

Alča 17. 11. 2012 - 23:50Odpovědět

Jani, díky za přivítání 😃

Jana 17. 11. 2012 - 23:31Odpovědět

A vítej na Dobrotách, Alčo!! 😃 🙂

Jana 17. 11. 2012 - 23:30Odpovědět

Taky na to nemám odvahu. Parádní medovníček!! 😋

Alča 17. 11. 2012 - 22:54Odpovědět

Jirco, díky, 😃 já jsem recept kdysi viděla v Babicových dobrotách, tak jsem to zkusila a šlo to

Jirca 17. 11. 2012 - 18:22Odpovědět

Máš ho krásný,já ještě nenašla odvahu ho dělat 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam