

30g másla
100g mletý cukr
250g hladké mouky
1 vejce
1 lžička jedlé sody
2 pol.lžíce medu
šálek kávy
panák rumu
ořechy namleté na hrubo
strouhaný perník
1 salko, vařené 2 hodiny na karamel
nebo karamelové salko
1 kostka másla
Medovník
V míse smícháme máslo, vejce, med a cukr a mísu položíme nad hrnec s vroucí vodou, a mícháme až je hmota teplá přidáme sodu, zamícháme. Postupně přimícháváme mouku. Sundáme z hrnce a vymícháme těsto, které se nelepí.
Na vále rozdělíme těsto na 5 dílků a rozválíme asi 2mm tenké, přeneseme na pečící papír a podle dna dort. formy vykrájíme kola. Šesté kolo vytvoříme z odkrojků.
Pečeme 4-5 minut na 180°C do zlatova.
Vyšleháme si máslo se studeným karamelovým salkem
Připravíme si ocezenou kávu kterou smícháme s rumem.
Placky potíráme kávou a potřeme krémem, posypeme ořechy a perníkem a skládáme na sebe.
Pak potřeme celý dort zbylým krémem a celý posypeme ořechy s perníkem.
Zabalíme do freš folie a dáme ztuhnout do lednice, kde dortík mírně zatížíme.
Autor: Alča (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jsittichova, 19. 01. 2014 - 19:19Odpovědět
Nádhera, medovnik miluji.. 😃
Alča 17. 11. 2012 - 23:50Odpovědět
Jani, díky za přivítání 😃
Jana 17. 11. 2012 - 23:31Odpovědět
A vítej na Dobrotách, Alčo!! 😃 🙂
Jana 17. 11. 2012 - 23:30Odpovědět
Taky na to nemám odvahu. Parádní medovníček!! 😋
Alča 17. 11. 2012 - 22:54Odpovědět
Jirco, díky, 😃 já jsem recept kdysi viděla v Babicových dobrotách, tak jsem to zkusila a šlo to
Jirca 17. 11. 2012 - 18:22Odpovědět
Máš ho krásný,já ještě nenašla odvahu ho dělat 😋 😋 😄