Suroviny

2 kuřecí prsa, malý kousek čerstvého nastrouhaného zázvoru, 1 menší nasekaná cibule, 4 lžíce čerstvého koriandru, 1 nasekaná čili paprička, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku-(i víc, podle chuti), lžíce čili omáčky, sůl, pepř, olej na smažení.

Thajské karbanátky z kuřecích prsou

Prsa buď nameleme, nebo v robotu rozmixujeme. Smícháme s uvedenými ingrediencemi, tvoříme menší karbanátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany cca 6-8 minut.
Podáváme se zeleninou, popřípadě čili omáčkou, ale určitě by byla vhodná i bramborová kaše.
Poznámka

Zdroj-Leták Albert Supermarket.

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek