Závitky z králičích blán 2
Autor: evahu (další recepty autora)





Suroviny
- 8 ks králičích blán
- kousek pórku
- kousek papriky červené a žluté
- trošku koření Gril nebo své oblíbené
- 8 plátků anglické slaniny
- drůbeží vývar nebo voda
- sůl
- 1 cibule
- 1 - 2 stroužky česneku
- asi 50 g sádla
Postup
Blány lehce naklepeme, na každou dáme plátek anglické, kousek papriky, pórku, posypeme lehce kořením a stočíme do závitku. Pevně omotáme nití nebo sepneme kovovými sponkami. Závitky dáme do zapékací mísy, přikryjeme poklicí a necháme do druhého dne v lednici - můžeme taky dát péct hned.
Závitky osolíme, lehce posypeme kořením, drobně nakrájenou cibulí a česnekem nakrájeným na plátky. Přidáme sádlo, podlijeme vývarem, přikryjeme poklicí a dáme do přehřáté trouby. Pečeme na 180°C dočervena a až je maso měkké. Během pečení maso obrátíme a podléváme vývarem. Z upečených závitků opatrně sundáme niti a podáváme s bramborem.
Komentáře
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=788