ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Bažant na česneku a jablkách

Zvěřina

Autor: (další recepty autora)

Bažant na česneku a jablkáchBažant na česneku a jablkách
Bažant na česneku a jablkách

Suroviny

1 bažant, sůl, česnek, uzený špek, anglická slanina, 2 jablka, cibule, máslo, olej, pepř,

Postup

Bažanta si naporcujeme. Protože má bažant sušší maso, tak každý kousek na několika místech prošpikujeme kousky špeku. Osolíme, opepříme a a ze všech stran ho potřeme prolisovaným česnekem.
Připravíme si nádobu, která se dá použít i do trouby.
Cibuli nakrájíme na kostky a na oleji opečeme dohněda. Vložíme porce bažanta a ze všech stran ho opečeme, aby se maso zatáhlo.Potom ho poklademe plátky anglické slaniny a podlejeme vývarem /vodou/ a dusíme do měkka. Asi 10 minut před koncem přidáme jablka nakrájená na čtvrtky.
Měkkého bažanta poklademe plátky másla a dáme do vyhřáté trouby pod gril cca na 5 minut.
Podáváme s rýží.

Příprava rýže:
Na oleji osmahneme na kostky pokrájenou cibuli.Přidáme propláchnutou a okapanou rýži /1 hrnek/, chvilku promícháváme a potom podlijeme hrnkem a půl vody, v které jsme si rozmíchali kostku bujónu. Vaříme pod pokličkou cca 15 minut.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1853-bazant-na-cesneku-a-jablkach

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 26. 11. 2012 - 16:06
😄 😋 😋

Jana, 24. 11. 2012 - 18:09
Paráááda!!! 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁