Chlebíček s vůní zázvoru

Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný zázvor nastrouháme najemno. Ořechy překrájíme nožem nahrubo. Trochu jich necháme vcelku na finální ozdobu. Povolené máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vejce, žloutek, mléko, mouku s práškem do pečiva, nasekané ořechy a jablkové kostičky. Promícháme a urovnáme do formy na srnčí hřbet, kterou si vymažeme tukem ( já dala sádlo ) a vysypeme hrubou moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 170 st. asi 45 minut. Pro jistotu zkusíme špejlí, máme-li hotovo.
Ingredince na polevu utřeme dohladka.
Upečený chlebíček necháme vychladnout na mřížce a ještě teplý ho překlopíme na podnos. Natřeme polevou a dozdobíme ořechy.
Chlebíček je příjemně pikantní po zázvoru a krásně vláčný těmi jablíčky.
Dobrou chuť.
Zdroj: Vaříme krok za krokem. Upraveno.

Autor: rebečka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek