

500 g polohrubé mouky
125 g pískového cukru
125 g hery nebo tuku na pečení
250 ml vlažného mléka
2 velká nebo 3 menší vajíčka
1 vanilkový cukr
1 - 2 lžíce rumu
citronová kůra
špetka soli
kvásek: čtvrt hrnku vlažné vody, lžičku cukru a
polovinu kostky kvasnic dobře rozmícháme
zaprášíme moukou a necháme vzejít
Na potření těsta: 2 tvarohy ve vaničce
1 vajíčko
cukr podle chuti
Ovoce čerstvé nebo kompot
Litá kynutá buchta
Mouku, cukr, vajíčka, rozpuštěný tuk, mléko, vanilkový cukr a rum s citronovou kůrou smícháme, přidáme kvásek a dobře promícháme.
Dáme na teplé místo nakynout.
Plech vyložíme papírem na pečení a těsto na plech rozetřeme (vyjde na dva menší plechy).
Na těsto rozetřeme tvaroh smíchaný s cukrem a vajíčkem.
Nakonec poklademe ovocem a pečeme na 200 °C asi 30 minuut.
V tomto případě jsem použila broskve, švestky a rybíz.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.