Piškotové včelí úlky
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 200g piškotů, 160g mletého cukru, 80g másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce mléka.
- Náplň:
- 1/2 plechovky slazeného karamelu, nebo slazené kondenzované mléko uvařené v plechovce cca 1 hodinu v tlakovém hrnci, 1 lžíce másla, lžička rumu.
- Na dozdobení čokoláda na vaření, cukrářské zdobení podle fantazie.
Postup
Z piškotů, cukru, másla, rumu a mléka vypracujeme těsto. (jde to ztuha, ale jde). Formičku na úlek vždy vysypeme cukrem, vložíme do ní kuličku těsta, vařeškou utvoříme otvor na krém a klepnutím na desku vyklopíme. Hotové úlky necháme aspoň 1-2 dny oschnout na desce a pak je plníme krémem. Karamel ušleháme s máslem a rumem a plníme do úlků. Uzavřeme buď lineckými kolečky, nebo piškoty rovnou stranou k podložce, kulatou do úlku. Špičky úlků ponoříme do roztopené čokolády a do libovolného cukrářského zdobení a necháme zaschnout.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1900-piskotove-vceli-ulkyKomentáře
evahu, 17. 12. 2012 - 20:59
Krásné je máš 😋
Odpovědět