Suroviny

200g piškotů, 160g mletého cukru, 80g másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce mléka.
Náplň:
1/2 plechovky slazeného karamelu, nebo slazené kondenzované mléko uvařené v plechovce cca 1 hodinu v tlakovém hrnci, 1 lžíce másla, lžička rumu.
Na dozdobení čokoláda na vaření, cukrářské zdobení podle fantazie.

Piškotové včelí úlky

Z piškotů, cukru, másla, rumu a mléka vypracujeme těsto. (jde to ztuha, ale jde). Formičku na úlek vždy vysypeme cukrem, vložíme do ní kuličku těsta, vařeškou utvoříme otvor na krém a klepnutím na desku vyklopíme. Hotové úlky necháme aspoň 1-2 dny oschnout na desce a pak je plníme krémem. Karamel ušleháme s máslem a rumem a plníme do úlků. Uzavřeme buď lineckými kolečky, nebo piškoty rovnou stranou k podložce, kulatou do úlku. Špičky úlků ponoříme do roztopené čokolády a do libovolného cukrářského zdobení a necháme zaschnout.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek